![Pasta fresca](http://www.ilcasaledellastella.it/wp-content/uploads/2015/02/img-rist-16-350x245.jpg)
Pasta fresca
I nostri eccellenti piatti di pasta fresca sono preparati con metodo artigianale e con ingredienti freschi di assoluta qualità.
I nostri eccellenti piatti di pasta fresca sono preparati con metodo artigianale e con ingredienti freschi di assoluta qualità.
Carni di ottima qualità, accuratamente selezionate e cucinate alla brace, rappresentano una delle nostre più prelibate specialità.
Una farina macinata a pietra, meno raffinata e regolare ma molto più nutriente, la lievitazione naturale, che dura ben 24 ore, il pomodoro San Marzano DOP, l’olio extravergine di oliva, il fiordilatte dei Monti Lattari:
questi sono alcuni degli ingredienti che, abbinati all’esperienza dei nostri Maestri pizzaioli, rendono la nostra pizza una vera specialità.